鹽焗雞鹽

2021年10月31日—取一鑄鐵鍋,鍋內放入3斤的粗鹽(海鹽)加入八角以及月桂葉,開中火將鹽粒炒熱後,取出2/3的鹽,再放入包好紙的雞,最後把所有的熱鹽都倒入鍋內,鹽要完全 ...,鹽焗雞料理怎麼做?愛料理精選51篇簡易食譜做法與步驟,有最新的「簡易版」鹽焗雞、鹽焗雞(簡易電子鍋版)、超級簡單!鹽焗蒸雞!、煎雞翼。以及海南雞飯、鹽焗雞粉、 ...,2023年2月22日—小撇步·01.用酒和香料摩擦雞肉,醃制過夜。·02.風乾幾個小時。·...

鹽焗雞:在家就可做的傳說粵菜

2021年10月31日 — 取一鑄鐵鍋,鍋內放入3斤的粗鹽(海鹽)加入八角以及月桂葉,開中火將鹽粒炒熱後,取出2/3的鹽,再放入包好紙的雞,最後把所有的熱鹽都倒入鍋內,鹽要完全 ...

《鹽焗雞》食譜與做法

鹽焗雞料理怎麼做?愛料理精選51篇簡易食譜做法與步驟,有最新的「簡易版」鹽焗雞、鹽焗雞(簡易電子鍋版)、超級簡單! 鹽焗蒸雞!、煎雞翼。以及海南雞飯、鹽焗雞粉、 ...

「簡易版」鹽焗雞by 蜜斯Ann的美食日記

2023年2月22日 — 小撇步 · 01.用酒和香料摩擦雞肉,醃制過夜。 · 02.風乾幾個小時。 · 03.將幾斤的鹽加熱至非常熱。 · 04.把雞肉放在一個大鍋裡,用鹽埋起來,然後在爐子上 ...

鹽焗雞(簡易電子鍋版) by 烘培狠療癒

2022年6月23日 — 食材 · 跑山雞. 1.8公斤 · 青蔥. 2支 · 薑片. 6片 · 紅蔥頭. 5瓣 · 鹽焗粉. 3包(36克) · 食用油. 2大匙 · 香油. 1茶匙 · 沙薑粉(可省略). 1茶匙.

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焗鹽香雞【簡易好味】 Baked Chicken with Spicy Salt

焗鹽香雞食譜 · 雞1.5公斤 · 海鹽1¾ 茶匙 · 八角3粒 · 沙薑粉1茶匙 · 西芹5 條 · 薑片8 片.

鹽焗雞

準備材料. 土雞1隻(全雞,約1500克); 青蔥40克; 薑40克. 調味料. 鹽2小匙; 花椒4克; 八角6克; 雞精粉1小匙; 細砂糖1小匙; 白胡椒粉1/2小匙; 米酒2大匙; 水4000c.c.